BLOG

Aktuality ze světa financí a chytrého vaření.

7.4. 2021

Pečivo a mraznička – jde to dohromady?

Chléb Možná, se vám zdá divné chtít zmrazovat chléb, který je přece vždy v prodeji? Mnoho lidí si však potrpí na chléb zcela čerstvý a ti uvítají, když si chléb budou moci zmrazit na víkend. Budou jej mít po rozmrazení jako čerstvý. Postup při zmrazování: Koupíme co nejčerstvější chléb, abychom jej donesli domů ještě vlažný. Ihned jej zabalíme, buď celý,...

29.3. 2021

Polévka jako základ zásob do mrazáku?!

Zmrazením polévek do zásoby ušetříme hodně času, spojeného jinak s jejich přípravou k jednotlivým jídlům. Řídíme se zásadou: Pro zmrazení připravujeme silný koncentrát, který před podáním ředíme na potřebnou hustotu vodou. Uvádím několik druhů polévek vhodných pro zamrazení: Vývar z masa Zmrazit vývar je velmi výhodné, neboť jej lze použít jako podklad pro mnoho pokrmů, nejen jako základ polévek. Postup...

24.3. 2021

Co se dá zmrazit?

Dnes se podíváme na 6 skupin potravin, které se dají dobře zamrazit. Tepelně upravená zelenina, některé druhy zeleniny syrové Maso a masné výrobky syrové i tepelně upravené Mléčné výrobky až na určité výjimky Pokrmy z těstovin, rýže, houskové a bramborové knedlíky, bramborová kaše Pečivo a moučníky až na výjimky Ovoce speciálně upravené k zmrazení, ovocné šťávy i dřeň V dalším pokračování si jednotlivé skupiny potravin...

18.3. 2021

Proč zmrazovat potraviny, když můžete jíst čerstvé?

V mnohých domácnostech se ještě dodnes hledí na nákup mrazničky jako na zbytečnost. Přežívá tu názor, že „zmrzlé“ nemůže být nikdy tak dobré jako „čerstvé“. To je sice pravda, ale pravda je také to, že zmrazené a zmrzlé jsou dva pojmy naprosto odlišné. Zmrzlé maso je po zmrznutí tuhé a ztrácí šťavnatost, zmrzlé brambory chutnají po rozmrznutí sladce a na rybách si...

15.5. 2020

Raději byste byt nebo spíše domek? Pohádka o bydlení na hypotéku …

  Konec úvahám, je načase se rozhoupat! Raději byste byt nebo spíše domek? Ano, právě spolu kupujeme nemovitost, pravda fiktivní, ale to neznamená, že si na ní nedáme záležet. Viděla bych to na malebný bungalov řekněme s pěknou zahrádkou pro dětské vyžití, grilovačky s přáteli a s okouzlujícím zákoutím pro růžové keře. A co bazén? Samozřejmě, ten nesmí chybět! Kupní cena se...

17.4. 2020

Víte, jaké jsou 3 nejčastější problémy při domácím stravování?

Otázkou jak domácí příprava jídla ovlivňuje naši peněženku, se zabývám už od roku 2011. A proto jsem na základě mých zkušeností a nejrůznějších zahraničních zdrojů zjistila, že mezi nejčastější problémy domácí přípravy jídla patří: Stres z vaření a úklidu po něm Ztráta času a peněz Jednotvárná strava, protože je jednodušší jíst chleba s máslem či polévku z pytlíku Možná se vám zdají tyto problémy...

21.2. 2020

Jaký jste typ osobnosti, když nakupujete…?

Když pozoruji svůj osobní rozpočet a nejrůznější nákupy, tak právě nakupování potravin a drogerie může velmi výrazně vylepšit osobní rozpočet. Sestavila jsem proto pro vás následující test, který vám může být inspirací. Zamyslete se nad svým posledním půlrokem a poznačte si počet odpovědí ano na následující otázky, níže pak dostanete také vyhodnocení jak jste na tom.  1) Navštěvuji obchody několikrát...

21.2. 2020

Jak jste na tom s nákupy? Nedaří se vám je držet na uzdě? Pojďme je zkrotit formou osobního rozpočtu

Můj osobní rozpočet rozděluji do dvaceti samostatných kategorií či účtů. Snažím se předvídat většinu mých ročních výdajů – není to tak těžké, jak to zní. Níže najdete seznam možných kategorií rozpočtu, které můžete zahrnout do přípravy svého osobního plánu financí. Není možné zahrnout všechny výdajové kategorie, takže zde uvádím přehled těch nejběžnějších, se kterými jsem se setkala....

11.12. 2019

Jak si naplánovat jídlo, když vaření není mým koníčkem a přitom hlavně tento plán dodržet…

Jsou 2 hlavní problémy, které vám při jakémkoliv naplánování menu na měsíc dopředu vznikají: Neznáte jídla, které se technologicky mohou zmrazit, Nebo nemáte vůli lépe řečeno návyk, připravovat jídlo denně. Jak to ale překonat? Uvědomit si, že mohou být v podstatě 2 přístupy k organizaci Běžné vaření, které vám zabere min 47 h/měsíc  Vaření s metodou Vare-chy, které vám...

6.1. 2019

Co s hotovostí v dnešní automatizované době v osobním rozpočtu – ano či ne?

Pojďme se dnes podrobněji podívat na to,  jak si udělat přehled v jednotlivých kategoriích osobního rozpočtu – dnes se podíváme na kapesné. Kapesné (hotovost, co nosíte v peněžence) není speciální kategorie, ale je možné při sestavení vašeho osobního rozpočtu touto položkou začít. jedná se tak trochu o „specifickou“ kategorii. do své peněženky si ukládám peníze, kde mám největší tendenci utrácet...